近期，九龙斋酸梅汤大型系列公益赠饮活动在北京CBD各大写字楼进行得如火如荼。九龙斋品牌倡导的“享受健康生活，从解油腻开始”健康生活理念也为越来越多的白领所接受和追捧，九龙斋酸梅汤也因此继“京都第一酸梅汤”以外，又多了一个“京城白领第一饮”的美誉。
九龙斋酸梅汤赠饮活动之所以在白领人群中有如此火爆的反响，究其根本原因：一是九龙斋品牌具有浓厚的皇室的文化底蕴，符合白领们对高文化、高格调的追求，饮用九龙斋酸梅汤成为了白领们身份和品位的象征。更重要的是，九龙斋提倡的“随时解油腻”这一健康新理念，解除了现代白领们一直以来因长期不健康生活方式导致体质油腻的困扰，从而成为现代白领人群的首选饮品。
现在，忙碌的工作、频繁的交际应酬、油腻的饮食已经是白领们的家常便饭，这些不健康的生活方式就导致了白领们对脂类、蛋白质摄取过剩、代谢消耗不足、体内油腻大量沉积，从而引发身体处于亚健康的酸性体质状态，也就是常说的“油腻型体质”。
随着健康意识的提高，白领们已经越来越深刻的认识到“油腻型体质”的危害性，健身、素食、“三三三法”等有效去除油腻的健康方法在白领中日益流行。所谓“三三三法”是一项最新提出的健康生活方式，提倡人们平时多进行慢跑、快走、静力三项消脂运动；多吃绿色蔬菜、黑色食品、葱属植物三项去油食物；多饮用茶、醋饮、酸梅汤三项解腻饮品。其中，酸梅汤就以自身天然健康，味道可口等特点得到了白领们的青睐。
酸梅汤是我国传统天然饮品，主要以乌梅、山楂、冰糖、矿泉水等全天然原料熬制而成。按现代医学理论来说，乌梅、山楂均是有效去油的碱性食品，陈皮更是能极好的抑制糖类转化为脂类，所以常饮酸梅汤不仅可以补充人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维等大量营养，更可以有效去除肠胃中积存的油腻，调和体内酸碱值，对改变酸性体质大有裨益。所以，古时就多以酸梅汤来为皇室贵族去油解腻、养生保健，九龙斋酸梅汤的配方就出自于酸梅汤最为盛行的清代宫廷，故而一直被京城百姓美誉为 “京都第一酸梅汤”。
现在，包装精美、方便易携的九龙斋瓶装酸梅汤不仅延续了绿色天然、精工细作的老字号风格，更以现代健康新理念赢得越来越多现代白领们的青睐。